Ying-Jung Chen 陳瑩容

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高醫教授說給你聽系列:香粧品學系教授 陳瑩容 訪談


 

Q1. 高醫的校風或資源方面有什麼特別的地方?

高醫師生關係非常緊密,老師、校方都對學生的意見與活動抱持著很大的自由度,並且支持學生的活動。此外,高醫有許多現代化的硬體設備,比如說 IRS 即時反饋系統,或者是電子白板、電子講桌之類的。另外,高醫以及中山大學有成立兩校聯盟,讓學生的修課更加有彈性,能夠不只侷限於醫學與生物領域,還可以擴及到管理學或工科課程。高醫也有相當多的國際交換生、僑生,學生能彼此交流來更了解不同國家的社會風氣與習慣,拓展自己的國際觀。

Q2. 請簡短介紹一下你們的科系

高醫香粧品學系是在 2003 年創立,因為我們屬於醫學大學藥學院底下,所以我們其實有很深厚的科學理論基礎,包含化學、生化以及醫學,此外還有藥理學、毒理學的知識。我們在建立了這些學理知識之後,再衍伸至香粧品的研發、行銷,以及專業技術的培養,像是護膚、彩妝或者是芳香療法。我們希望學生除了有豐厚的學理基礎,還能在之中找到自己的興趣,比如說行銷或研發,更希望大家可以整合這幾個領域,做跨領域知識整合的研究人才。

Q3. 什麼特質的人適合來就讀你們系?

我們希望同學除了對於香粧領域是抱持有興趣的態度之外,最好也具備基礎化學的背景,像是有機化學等等。其實香粧品學系這些學理課程比例滿重的,學生必須不排斥這些課程,才不會有太多的挫折感。至於男女性別這方面的迷思,有些人可能認為說男生比較不適合讀香粧品學系,但其實系上滿注重在研發以及行銷、創業能力培育。就這些領域來看的話,在性別上不會有太大差異。

Q4. 香粧品學系與其他學校的化妝品系的差異?

因為我們是隸屬於醫學大學,所以會與臨床、醫學研究有關,滿注重科學研究,課程也因此包含滿多理論,像是有生理學、病理學、有機化學、生化學,我們是希望培育具有深厚學理知識的香粧人才。除了研發人才之外,系上還開設了管理學課程,所以系上分為兩個模組:研發模組與行銷模組。當學生學習完模組課程,我們就會頒發證書。高醫香粧品學系另一個特色是系友非常團結。雖然系上成立至今只有十幾年,但是畢業校友常會有一些自發性活動,例如每月舉辦的香粧企業方面講座。

Q5. 系上畢業的學生,大多從事哪些工作?

高醫香粧品學系培育出來的人才從事的職業相當多元,包含工廠研發,還有產品開發。另外一部份的人會走行銷,像是許多畢業生會進入萊雅集團,擔任行銷企劃或是講師,以及從事人員培訓工作。此外,還有學生進入了業務領域,除了香粧品、原料商業務之外,也有人進入了藥品、醫材業務,還有一些進入了專業領域,比如說彩妝、芳療師、新娘秘書等等。一部份學生選擇創業,像是香水製作實驗室,或是香氛氣味的製作。還有學生畢業之後繼續攻讀研究所,做更深入的科學研究。

Q6. 建議香粧品學系畢業生先有工作經驗再唸碩士比較好?還是先念碩士比較好?

我覺得沒有一定的答案,因為當目標設想得很清楚的時候,已經想好了未來職場可能需要碩博士學位,那就可以很明確地去攻讀。但是如果你今天還在思考究竟現在產業界有沒有需要這樣的人才,那就先去產業界了解業界實際的需求面,如果真的有這個需求,再回來攻讀碩博士的學位。
我有一位同學在畢業之後同時面試上萊雅集團的工作,但同時也考上了成大研究所。當時他認為如果先去唸研究所,可能工作就不會等他了,但是成大這個學位可以利用休學的方式先保留學籍,所以他當時選擇先進入萊雅集團工作一年,再與主管溝通希望有繼續進修的機會,將工作暫停,回到校園去進修碩士。他在取得碩士學位後,又回到了萊雅,也對工作有了不同的思考面向。

Q7. 對於系上相關產業體系的未來發展,教授有什麼看法呢?

我覺得香粧領域是相當有前景的。第一,我們對美的追求只會越來越多,不會減少。第二,現在漸漸邁入高齡化社會,所以對於保養品需求的年齡層又更加廣泛。另外一方面是現在網路的發達與對國際觀的重視,我們的市場不會只侷限在台灣,而是放眼國際,雖然這也會有一個危機,因為競爭會非常劇烈,那要怎麼從中脫穎而出,就有待考驗。

Q8. 學生要如何競爭競爭優勢?從中脫穎而出?

現在是競爭激烈的時代,所以要從中脫穎而出,第一可以善用學校的資源,比如說我們每位老師都會有專題研究,若是學生在大學時能夠將時間用在專題研討,第一可以培養邏輯思考力,第二可以訓練論文閱讀能力或是資訊搜尋能力。香粧領域資訊更新的速度很快,所以具備這些能力,對於職場是相當有幫助的。

Q9. 備審資料中,教授最常看到的錯誤是什麼?如何呈現才是好的備審?

有時候學生準備書面資料可能是參考老師或網路建議,所以常常自我介紹或是讀書計畫等部分都相當雷同。所以我們希望學生在這方面可以有更多自己的想法,更多自己的經驗,會更加分。我們希望在資料中可以看到學生的動機,以及對此學系的了解。這代表你必須花時間去認識這個科系。我們也希望看到同學對自己人格特質的描述,希望同學能夠了解自己的個性與特質,同時對於自己未來職場目標能夠有著墨。有時候在課外活動中也能夠看到時間的分配以及合作的能力,所以有參與課外活動也是相當重要的。

Q10. 入學面試中,教授最常看到的錯誤是什麼?面試應如何表現?

面試中學生常犯的第一個錯誤是給你機會回答時,卻不回答問題。學生來面試就是要表現自己,讓教授認識你這個人,如果不回答問題就會喪失一些機會。第二是答案千篇一律,像是從網路上找到的資料或是師長訓練的官方答案。第三是在回答中透露出自己對這個系所缺少深刻了解。若是要表現自己,禮貌相當重要,無論是一開始準備、等待過程中的禮貌,或是真正面試過程中的應答,都是很重要的。再來,團體面試中,希望不要只顧自己的回答,而不去聽取他人在回答時的表現。當同學有回答錯誤或是自認回答不好的時候,若是一直懊悔自己剛剛的舉動,會讓自己在之後的面試失常。

Q11. 對高中生而言,有什麼先備知識或能力?

除了要有化學與生物領域的基礎,希望同學也不要太排斥數學,因為現在常常需要運用到一些數學統計,若是太排斥的話,在課業上會有些壓力,而電腦、簡報、書面報告能力也很重要。

Q12. 在高中時可以如何透過課外活動,對申請校系比較有幫助呢?

其實不論是什麼課外活動,只要是正向的,就可以學到一些時間的調配以及合作力,還有很重要的是進入了大學或是職場可以有紓壓的管道。

Q13. 高中生在升大學後應如何改變學習心態,並應該加強哪些特質?

同學從高中進入大學最需要培養的是獨立性,包含選課方面,要對自己的讀書有所規劃,而不是跟隨朋友的選擇,這樣可能會選到自己不感興趣的課或遇到挫折。另外,在課堂中常常會有許多分組報告的機會,所以溝通協調能力是學生很需要培養的。以前,若是我們遇到尷尬的場面,會努力想話題與對方對話,但是現在學生碰到尷尬場面,會直接低頭滑手機,逃避尷尬情況,不積極解決。此外,邏輯思考與統整力也很重要。大學課程相當多元,若是沒有邏輯思考能力,可能會迷失了自己。

Q14. 有什麼對香粧品學系相關的迷思,想要和家長說明澄清的嗎?

有些家長會在新生說明會詢問是不是學生之後會從事專櫃人員或是美容師的工作,但其實我們著重的是產品的研究、行銷與開發,是整合式的人才培育,因此希望家長可以打破這個迷思。另外,大家較常詢問的是男生適不適合唸這個學系,但是其實香粧品學系畢業的學生,很多男生都表現得相當傑出。有的會從事原料商、醫療領域的業務人員,或是研發、開發等等工作,因此希望大家可以打破性別上的迷思。

Q15. 如果你的小孩面臨大學校系選填,你會給他什麼樣的建議呢?為什麼?

第一,可以從未來想從事的工作去思考;第二,去評估自己到底有沒有這樣子的能力。假如能力沒有到達卻貿然進入這個系所,會給自已相當大的壓力。我自己本來對於生化、分生不感興趣,但也抱持著不排斥的態度。我之後在研究所時,還是選擇了與分化、分生相關的領域。我當初就是因為不排斥,所以才漸漸發現自己對該領域的興趣。其實現在網路非常發達,同學們在選擇校系時,可以藉由網路平台去了解各領域的實際面向。與家長溝通是很重要的,因為有時候家長能夠給出比較長遠的看法,所以不要排斥與家長溝通自己校系選擇這件事。

Q16. 若你的小孩對校系的選擇和你持有不同的看法,他要用什麼方式才能說服你認同他呢?

如果家長想要說服小孩子去轉換領域,資料也要收集得很完備,以及要了解時下市場的狀態,才能夠與年輕人溝通。同時,也要表現出尊重的態度。家長在說服小孩時,要想著這是為了孩子好,而不只是想要有自己的成就與驕傲感。最好有一些親身經歷或是旁人經歷,但是不要讓孩子覺得是在強迫他,而是給他一個經驗,讓他能夠從更長遠的角度思考。

Q17. 你對於 IOH 開放個人經驗平台的看法?

一開始是透過網路認識了 IOH,本來以為它只是一個各大學的招生管道,但實際接觸才發現了原來它的理念是想要讓學生思索「你想要成為什麼樣的人」,這跟在網路上搜尋到其他官方的升學資訊是相當不同的,而是可以藉由其他人的經驗去思索自己的未來。我覺得 IOH 除了能夠給予升學或是海外求學的幫助之外,其實也可以打破一些職業迷思。我覺得 IOH 是很多過來人給予的寶貴經驗談,希望 IOH 將來能夠收集越來越多人的自身經歷,如果我們能利用這個平台了解更多職業,就更知道如何去尊重這些職業。

Q18. 看完自己系上學生的 IOH 講座,教授有什麼東西是想從自己的角度補充或說明的呢?

關於學生的畢展狀況,其實不只是雜誌的發放,還有成果的展現。成果展包含校內展與校外展。校內展除了有現場展示讓大家可以去試用之外,還有規模不小的成品發表會。我們會邀請業界專家學者來講評 ,給學生實際的建議。校外展方面,學生有時會結合駁二的青春設計節活動,與設計節租一個場地,實際參與活動,如此能夠更了解如何與非香粧背景的人溝通,同時也了解民眾對香粧系的期望。


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