臺灣海洋大學 水產養殖系 周丞甫

水族 x 攝影

周丞甫小時候曾害怕水族館，但是當自己開始養水族後，他漸漸從中找到樂趣，從原先小水族缸養到大水族缸，丞甫在其中獲得無比的成就感。基於對於水族的興趣，他選擇至海大水產養殖系就讀。回首大學四年，丞甫認為自己在水產養殖這條路上受到許多人的幫助，因而期許自己能夠成為 giver，回饋社會。他引用吳念真導演的一句話：「當我們有能力了，是否記得曾經被幫助呢？」希望自己不要忘記，就算是再微小的舉動，只要能夠幫助到他人，都是很有價值的。

丞甫喜歡在城市中漫步，除了欣賞周遭環境，還會為路上行人編織一個個的故事。他喜歡老物，對於具有歷史性的東西很著迷，因為看著它們能夠勾起他對童年的回憶。丞甫常拿著相機在城市中街拍，捕捉平凡美好的景象，攝影不僅僅是他的興趣，更是他大學生活中不可或缺的要素。

海大簡介

海大是台灣海洋相關領域的最高學府，擁有很多特別、實力堅強的科系。海大校區的生物資源非常豐富，鄰近許多保育區，附近還能浮潛，觀看多樣的生物；在此還能看到基隆黑鳶，牠是鳥類愛好者與攝影人爭相拍攝的題材；也因為臨海，海大開設有許多特色課程，像是潛水、帆船與獨木舟等等。

海大生活機能

基隆有許多美食小吃，魚湯是丞甫最推薦的宵夜選擇。當地大眾運輸交通有客運、公車，客運與台北市的許多交通要點都有相通，往來方便；學校附近的公車多半可到達基隆火車站，如果趕時間的話，則建議騎機車。丞甫本身喜歡步行，因為可以沿途欣賞基隆的景色。

海大水產養殖系課程設計

海大水產養殖系在大一是基礎課程，例如化學、生物，為高中課程的延伸，它們對於水產養殖系相當重要，能夠培養學生對魚蝦的敏感度，同時也是日後讀懂相關儀器數據的關鍵。還有一門特別的課程是「養殖與食魚文化」，老師會教導學生從如何吃魚、挑魚到搭配食材。大二則是學習養殖相關技能，像是「養殖學」就能夠學到養殖場的管理與經營，體驗當個小小養殖人。大三的課程則更為深入，分成「養殖組」與「生技組」，前者像是魚的營養師與醫生，學習如何保持魚的健康；後者則與生科領域相似，學習魚的育種與基因改良，致力於培育出更優秀的魚種。

海大水產養殖系的畢業出路

海大水產養殖系的資源豐富，教授都出自於養殖領域的權威，並且跟許多相關企業合作，有助於學生的實務學習與未來就業。學生畢業後可以到公家機關任職，像是水產試驗所或是擔任教職，養殖組的學生還可以擔任國內外養殖技術人員，生技組的學生則適合去生技公司工作。丞甫指出目前台灣水產養殖就業市場是「粥少僧也少」的情況，所以只要有專業，不用擔心找不到工作，台灣的水產養殖業更是揚名國際，故丞甫鼓勵學弟妹應「立足台灣，放眼全球」，讓台灣養殖業在世界的舞台上站得更深更穩。至於什麼樣的人適合讀水產養殖系？他認為必須具有強壯的心靈與源源不絕的熱情，因為養殖人需要花很多心力去照顧魚，但是只要照顧穩妥，就能夠得到豐收。

印象深刻的課程

「養殖學實驗」是大二必修，從早上六點換水、餵魚到晚上巡視，學生都必須親力親為，體驗養殖人的生活。「暑期實習」是選修課，丞甫選擇到烏魚子之鄉－雲林口湖鄉實習，了解當地養殖業現狀與趨勢。過程中，他每天比太陽早起，一路忙到晚上，在兩個月之中，他更能連結理論知識與實務。因為修習了「暑期專題討論」，丞甫在大三暑假來到飼料實驗室做研究，學習如何找資料到最後報告的完整研究流程，除了體驗到碩士班生活，更讓他了解各實驗室的研究主題。

創業計畫

海大產學技轉中心是負責產學媒合，而丞甫經由技轉中心推薦，報名了 EC-SOS 大學校院創新創業扎根計畫，後來加入了學長的團隊，致力於將養殖產業優化。他們更代校出征，參加教育部生技產創新創業競賽。在比賽的過程中，他們接觸到了很多同年紀的參賽者，看到了許多特別的作品，因此丞甫很推薦學弟妹報名參賽，激勵自我進步。後來丞甫的團隊也實踐創業計畫，創立漁仁企業，致力於天然無毒的九孔養殖，目前已開始販售冷凍商品。

養殖相關的實務經驗

「台灣原生魚」是系上的志工機會，丞甫參加的是櫻花鉤吻鮭保育團，進入受保護的溪段做生態調查，志工們會要趴在溪旁的石頭上，一隻一隻數魚。丞甫也曾經到北區的水族批發商－阿勇水族實習，除了更認識水族的生態，也得到許多水族產業的動向。崁仔頂則是北區很大的水產批發市場，販售年貨跟水產品，丞甫曾在那裡工作，從每天晚上 10 點多工作到隔天早上，在叫賣的過程裡，他學到許多有意思的技巧與經驗。

別迷失於主流價值觀

秉持著對攝影的興趣，丞甫曾和朋友一起攝影環島。以影像記錄各地的風土人物的同時，他體悟到「不一定要追求大家的價值觀」，因為「有時候你改變了一些看法、用一些小技巧，呈現出來的結果就會很特別」，每個人都有自己的巧思，盲目追求既定的標準，反而會抹煞了獨特性。

回首，誰在燈火闌珊處

在大學四年期間，丞甫因為實習與工作，而犧牲了許多休息玩樂的時間，但是他覺得這些辛苦都很值得，讓他比起其他人多了更多特別的經驗與歷練。他鼓勵學弟妹對於學習應更加積極主動，要不吝於把自身的經驗、知識分享給別人，台灣才能夠越來越進步。丞甫也相信不管是哪種職業、哪種專業的人，既然選擇了那條路，就該勇往直前，好好享受沿途的風景。

Q1. 海大對你來說最特別的地方是什麼？

Q2. 你覺得你的科系讓你變成一個什麼樣的人？

Q3. 你會建議哪一種特質的學生來就讀你的科系？